Céréales
Les grandes cultures concernent peu de surfaces en Lozère (<10% de la SAU totale) et représentent souvent une faible part de la SAU par exploitant. La majeure partie des exploitations étant des éleveurs, les surfaces sont principalement utilisées pour l’alimentation des troupeaux.
L’Association Céréales Montagne
L’Association Céréales Montagne est portée par les Chambres d’Agriculture de Haute-Loire, Lozère, Cantal et Puy de Dôme en partenariat avec Arvalis afin de prodiguer des conseils aux agriculteurs sur la culture des céréales en montagne. Chaque année, une plateforme d’expérimentation est présente sur l’un des départements.
Ce programme vise à améliorer les connaissances des variétés et espèces de céréales, afin d’optimiser l’autonomie alimentaire de nos exploitations et d’acquérir des savoir-faire techniques pour la production de céréales.
Cette année, cette plateforme d’expérimentation de céréales en montagne a été réalisée en Lozère, sur le causse de Sauveterre, grâce à la collaboration entre l’association, la Chambre d’Agriculture de Lozère et le Comité de développement local de Marvejols.
Préconisations variétés céréales 2021
Cette année la plateforme d'essai de l'Association Céréales Montagne était installée dans le Puy de Dôme.
Ci-dessous les préconisations réalisées à partir des résultats de la plateforme ainsi que des résultats des expérimentations menées dans les autres départements du Massif Central.
Résultats des essais céréales 2019
En 2019, la plateforme installée sur le causse de Sauveterre au lieu-dit La piguière sur la commune de Saint Georges de Lévéjac, a permis de suivre 15 variétés de blé, 11 de triticale, 11 d’orge d’hiver et 4 de seigle.
Nouveauté cette année : en plus de l’analyse des rendements grain, la pesée de la paille a été effectuée sur toutes les variétés pour estimer leur rendement en paille.
Sont à télécharger :
=> Synthèse des résultats des essais céréales 2019
=> les résultats détaillés de la plateforme variétés blé
=> les résultats détaillés de la plateforme variétés triticale
=> les résultats détaillés de la plateforme variétés orge
=> les résultats détaillés de la plateforme variétés seigle
Résultats des essais céréales 2018
En 2018, la plateforme d’essai était installée en Haute- Loire et a permis de suivre différentes variétés de blé d’hiver, d’orge d’hiver et de triticale.
Les résultats de cet essai sont présentés dans le bulletin technique : => pdf à télécharger
La plate-forme du Malzieu résultats 2015
- Résultats essai variétal triticale plate-forme du Malzieu 2015 (document pdf)
- Résultats essai variétal orge d'hiver plate-forme du Malzieu 2015 (document pdf)
- Résultats essai variétal blé d'hiver plate-forme du Malzieu 2015 (document pdf)
- Plusieurs expérimentations sur la plate-forme variétale en céréales (document pdf)
- Zoom sur l'itinéraire technique des méteils (document pdf)
- La plateforme variétale en céréales support d’un essai itinéraire technique en triticale (document pdf)
Contacts
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Conseiller spécialisé agronomie, eau, environnement
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