Maraîchage et plantes aromatiques et médicinales

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page

Maraîchage

Si la Lozère est connue pour être une terre d’élevage, les productions végétales constituent des opportunités d’installation ou de diversification intéressantes. Certains agriculteurs se sont déjà lancés dans ces productions et en vivent.

La demande en fruits et légumes est importante sur le département en raison de la volonté des consommateurs de consommer local mais également de la démarche Agrilocal qui vise à développer l’utilisation de produits locaux dans la restauration collective. D’autre part, les investissements en maraîchage sont généralement moins importants que dans d’autres productions et la surface de production reste limitée. Il n’en reste pas moins difficile de s’installer en maraîchage.

La Chambre d’Agriculture souhaite développer cette production avec le soutien financier du Conseil Départemental. Avec ses partenaires (Point Accueil Installation, SAFER, RELANCE, Lozère bio…), elle conduit une action de développement du maraîchage en recherchant notamment du foncier.


Les plantes à parfum aromatiques et médicinales (PPAM)

La Chambre d’Agriculture de la Lozère a sollicité plusieurs entreprises afin de leur proposer la création d’une filière plantes aromatiques et médicinales au sein du département. Elles ont répondu favorablement.

L’objectif est de mettre en relation les entreprises avec des agriculteurs susceptibles d’être intéressés par la plantation de PPAM.

Les entreprises sont au nombre de 4 à l’heure actuelle : Arcadie basée à Méjannes-lès-Alès, Crodarom basée à Chanac, Essenciagua récemment implantée à la Tieule et la SADEV à Aumont-Aubrac.

Ces entreprises ont généralement un approvisionnement en matières premières suffisant grâce à l’import depuis les pays étrangers. Elles sont toutefois intéressées par le développement de liens commerciaux sur leur territoire d’implantation afin d’assoir leur image, de communiquer sur un mode de production plus local, ou encore pour aller dans une démarche  de développement durable. Elles recherchent des produits d’une qualité supérieure.

Par ailleurs, la Lozère peut être un terrain propice à l’implantation de certaines essences végétales appelées Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM). En effet, la majorité des plantes de garrigue, tels que la lavande, le thym ou l’origan, apprécient les sols calcaires, que l’on peut retrouver dans la région des Causses. D’autres espèces, comme le cassis, le narcisse ou l’hélichryse apprécient davantage les sols acides et peuvent être cultivés, selon les altitudes et le climat, sur la Margeride, l’Aubrac ou les Cévennes.
La Chambre d’agriculture fait un travail de prospection afin de connaitre les agriculteurs intéressés par l’implantation de PPAM et évaluer leur motivation.

Les accompagnements prévus par la chambre d’agriculture sont :

  • Créer un collectif d’agriculteur
  • Organiser des formations autour des PPAM
  • Faire rencontrer le collectif et des partenaires commerciaux
  • Concrétisation du collectif avec l’achat de matériel (en individuel ou en commun), répartition des espèces et des surfaces entre les agriculteurs selon les souhaits de chacun
  • Implantation des PPAM

Contact

Vous souhaitez un renseignement sur le maraîchage ?

Maxime COLOMB

Conseiller spécialisé agriculture biologique

Tél : 04 66 65 62 00

Contact

Vous souhaitez un renseignement sur les PPAM ?

Guylain NURIT

Technicien spécialisé ovins lait et bio

Tél : 04 66 32 09 84

Chef de service référent

Alain RAYNAL

Chef de Service programmes élevage, petits ruminants, agriculture biologique

Tél : 04 66 65 62 00

Les actualités

jeudi 19 avril 2018

Si la Lozère est connue pour être une terre d’élevage, les productions végétales constituent des opportunités d’installation ou de diversification intéressantes....