Essais sainfoin
Essais sainfoin mis en place sur le Causse de Sauveterre
Depuis 2017, une plateforme d’essai de différentes variétés de Sainfoin est mise en place sur le Causse de Sauveterre. Au total, 14 semences sont testées dont 7 semences fermières et 7 semences commerciales.
L’objectif était d’étudier la pérennité et les rendements des différentes variétés.
Cette année 2021 marque la fin de 4 années de suivi.
Synthèse des résultats de la plateforme d'essais sainfoin
Retour en image sur les 4 années de suivi
A l’issu de ces 4 années de suivis, les variétés de pays sortent donc du lot avec une meilleure pérennité et un maintien du rendement les 3 premières années. Ces résultats semblent mettre en évidence une meilleure adaptation des semences fermières aux conditions pédoclimatiques locales.
Légumineuse cultivée comme plante fourragère, le sainfoin s’adapte bien aux sols superficiels, calcaires et caillouteux des causses. Il supporte bien les gelées tardives mais moins les sécheresses couplées aux fortes chaleurs estivales. Sur l’essai, aucune deuxième coupe n’a pu être réalisée même pour des variétés remontantes, hormis l’année 2018 où la plateforme a bénéficié de pluies en juillet.
Utilisable seul ou en mélange, en fauche comme au pâturage, le sainfoin a de nombreux atouts dans sa manche : appétent, non météorisant, riche en tanins et mellifère. De plus, mélangé avec de la luzerne et du dactyle, ces espèces se complètent permettant de faire face aux différents aléas climatiques, d’étaler la production et de rallonger la pérennité de la prairie.
Pour plus d’information, un référentiel technique sur cette culture est disponible ci-dessous. Il reprend les résultats détaillés des expérimentations, les caractéristiques de la culture, son itinéraire technique du semis jusqu’à la production de semences ainsi que quelques conseils issus des retours d’expériences d’agriculteurs.
Résultats 1ère coupe 2020
Cette année, la première coupe a été réalisée le 28 mai 2020. Vous trouverez ci-dessous les rendements des différentes variétés, ainsi que les valeurs alimentaires.
=> Essais sainfoin du causse de Sauveterre - résultats 1ère coupe 2020
Résultats 1ère coupe 2019
Cette année, la première coupe a été réalisée le 13 juin 2019 au stade début floraison. Vous trouverez ci-dessous les rendements des différentes variétés, ainsi que les valeurs alimentaires.
=> Essais sainfoin du causse de Sauveterre - résultats 1ère coupe 2019
Résultats 2018
La première coupe a été réalisée le 18 juin 2018, au stade début floraison.
=> Essais sainfoin du causse de Sauveterre - résultats 2018
Les regains ont également été récoltés le 23 juillet, dont voici les résultats :
=> Essais sainfoin du causse de Sauveterre - résultats 2018 : regains
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